Маркировка пластика: Обращайте внимание на маркировку пластиковых изделий. Маркировка в виде бокала и вилки является важным маркером пригодности изделий из пластика для контакта с пищевыми продуктами. Если маркировка перечеркнута или отсутствует, то изделие не предназначено для контакта с пищей.
Типы переработанного материала: Цифры внутри треугольника на пластиковых изделиях указывают на тип переработанного материала. Например, 1-19 – пластик, 20-39 – бумага и картон, и так далее.
Типы безопасного пластика: Для изготовления тары для воды, безалкогольных напитков и фруктовых соков безопасным считается ПЭТ (полиэтилентерефталат). Однако при повторном использовании могут возникнуть проблемы, особенно если в контейнере хранится масло.
Избегайте нагрева в пластике: Пластиковая упаковка и посуда не предназначены для нагрева продуктов в микроволновке, так как это может вызвать выделение вредных веществ.
Проверка старых пластиковых изделий: Если поверхность пластикового контейнера помутнела, жирная на ощупь или на ней появились царапины, это признак старения изделия. Такие контейнеры лучше не использовать из-за риска миграции токсинов в еду.
Пластик в микроволновке: Избегайте использования целлофановых пакетов для разогрева пищи в микроволновке, так как они могут выделять вредные химические вещества.
Выбор безопасных альтернатив: Для хранения продуктов используйте стеклянную, керамическую или посуду из нержавеющей стали, вощеную бумагу или целлюлозные пакеты (целлофан).
Осторожное хранение пластика: Пластиковые изделия старше года могут представлять риск, поэтому не покупайте их впрок, и выбрасывайте в специальные контейнеры для пластиковых отходов.